En söndag i juli.....
Vaknade till regn, så trist! Vad finns det att göra annat än att baka, nja inte så speciellt mycket. Hann med att göra lite saft, muffins, kladdkakor med blåbär och cookis innan det slutade regna.
Kokar saft på gammalt hederligt vis, resultatet blev ca 3 liter körsbärssaft.
Här är det jag bakade i morse.
Äntligen.......
Äntligen har jag fått ett bra recept på COOKIS och det tack vare min son Viktor, dom bakar efter detta recept på den båt han jobbar på - SS Stockholm.
Före och efter gräddning.....
Lite tisdags bakning......
Fick en beställning på mazariner av en arbetskamrat och sen var det en annan som blev sugen på blåbärsmuffins, vad gör man då? Jo man bakar det förståss!
Lite nygjorda mazariner.
Samt blåbärsmuffins med mandel/socker, och några vanliga.
Nybakat på söndags morgonen.......
Har bakat lite till ett kalas i eftermiddag, här ser ni resultatet!
Min variant på Tiramisutårta.
Min favoritpaj, denna gången glutenfri - använde mandelmjöl istället för vetemjöl.
Lite barnvänliga muffins, några med jordgubbssmak och några naturella.
Marie skriver...... lite nybakat.
I dag blev det surdegsbröd i långpanna, enkelt och gott! Även lite knäckebröd blev det....
Andra jäsningen...
Färdigt bröd!
Bakning
I dag bakade jag åter igen knäckebröd, men ett annat recept. Har även bakat Rågrutor med valnötter och 4 grova limpor.
Knäckebröd med havregryn, sesamfrön, linfrön och solrosfrön.
Degen till Rågrutorna och det färdiga brödet.
Först är det en fördeg, den skulle jäsa i 4 timmar - sen skulle brödet jäsa i 4 timmar och in i ugnen i 75 minuter!
Knäckebröd och grova limpor.
I dag blev det inget spännande, bara lite knäckebröd och ett par grova limpor.
Nyttigt och gott!
Så här ser knäckebrödet ut innan det är gräddat!
Och så här efter!
Lördagens tårta.
Hade lovat att göra en Punktårta, tyvärr så blev den inte så bra eftersom jag hade lite bråttom. Men här kommer iallafall lite bilder.
Tårtbotten som blev helt okej.
Lager 1 = jordgubbsmousse, lager 2 = Chokladmousse
Lager 3 = vaniljkräm. Täckt med sockerpasta.
Mera bakverk.....
Hittade lite gamla bilder
Chokladrutor med kolafudge.
Hjärtan med lemoncurd fyllning
Felicias 3-års tårta
Chokladmousser
Maribels 3-års tårta
Tårtor till förra årets kräftskiva
Lite julgodis
En liten present i jultider, 7 sorters småkakor!
En jultårta
Sofias 23-års tårta
Cupcakes
Mera cupcakes
Påsk kycklingar
Super goda havrebollar.
Lite smått och gott!
Det här är våran nya blogg för bakning, lägger upp några smakprov!
