Klangebo bakar

I dag bakade jag åter igen knäckebröd, men ett annat recept. Har även bakat Rågrutor med valnötter och 4 grova limpor.

Knäckebröd med havregryn, sesamfrön, linfrön och solrosfrön.

Degen till Rågrutorna och det färdiga brödet.

Först är det en fördeg, den skulle jäsa i 4 timmar - sen skulle brödet jäsa i 4 timmar och in i ugnen i 75 minuter!