Recept
Marie's hälsobröd
1 L Lättfil
2 dl sirap(jag använder ljus)
1½ dl rågmjöl(jag använder fint, men det gåt med grovt också)
1½ dl vetekli
5 dl grahamsmjöl
2 dl havrekross
2 dl vetekross ( eller köp en påse 4 kornskross och ta 4 dl av det)
4½ dl vetemjöl
1½ tsk salt
2 tsk bikarbonat
3 tsk bakpulver
Valfri smaksättning, tex rivet äpple, russin, nötter, mandel osv......
Häll filen i en stor skål, blanda ner sirapen och rör om ordentligt.
Häll i alla övriga ingridienser och blanda ordentligt.
Häll den lösa smeten i 2 väl smorda formar - avlånga.
Grädda i 150 grader i ca 2 timmar.
Stjälp upp dom direkt och låt svalna.
Dom är godast efter 1-2 dagar.
Lycka till!
Kommentarer
Trackback
